domingo, 24 de noviembre de 2013

Pulpo al pimentón

Más que una receta de oído, traigo aquí una receta que María Herminia, una compañera, me ha pasado por Twitter. Aquí, como ven, sacamos partido de todas las redes sociales.

Ingredientes:

-Un pulpo

-Pimentón picante

-Pimentón dulce

-Sal gorda

-Aceite

Preparación:

Cocer el pulpo en abundante agua durante media hora en una olla a presión. Se deja enfriar y se corta en trozos. Se le pone un poco de sal gorda. Se mezcla en un vasito aceite, un poco de pimentón picante y bastante dulce. Se echa por encima del pulpo y a disfrutar. 


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