Lomo con tomate y patatas asadas

Esta receta me la enseñó un amigo y después yo le puse mi toque añadiendo las patatas. Y además es muy fácil...

INGREDIENTES:
- Filetes de lomo (o filetes de pechuga de pollo)
- Tomate frito
- Patatas
- Queso rallado
- Sal y pimienta

PREPARACIÓN:
En una bandeja para horno ponemos una capa de tomate frito, encima colocamos los filetes de lomo crudos en el centro y salpimentamos y encima queso rallado y un poco de orégano. Alrededor de los lomos colocamos las patatas sobre el tomate frito Las cortamos al estilo de las patatas asadas con su rayado, sal y pimienta. Al horno 180º- 200º durante media hora o hasta que dore el queso rallado.